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Chef Alex Guarnaschelli fala sobre erros de receita e tendência da comida TikTok que ela 'não consegue ficar para trás' (EXCLUSIVO)
Entretenimento

8 de abril de 2021, publicado às 11h55 horário do leste dos EUA
Com menos ingredientes, chef celebridade Alex Guarnaschelli está garantindo que o sabor não seja comprometido.
O anfitrião da Food Network's Piquetagem de Supermercado aliou-se a Macarrão ZENB , uma massa 100% vegetal que é feita de ervilhas amarelas, para criar poucas receitas deliciosas e fáceis para os consumidores recriarem em casa.
Mas uma versão saudável de uma refeição não-vegana, tipicamente carregada de carboidratos, não precisa deixar seu paladar ansioso por comida real. Na verdade, o Chef Alex certificou-se de que a massa de ervilha amarela estava do seu agrado antes de fazer parceria com a marca.
O artigo continua abaixo do anúncio'O pior é quando você cozinha um macarrão à base de plantas e ele se desfaz ou fica estranho', o Chef de Ferro vencedor disse exclusivamente Distrair . No entanto, a massa ZENB 'passou no teste' e 'estava satisfazendo do jeito que a massa de verdade é.'
Ao promover a marca de massas, o chef Alex revelou os erros de receita mais comuns que os cozinheiros domésticos tendem a cometer ao preparar pratos de massa, e a tendência alimentar TikTok que ela não pode deixar de lado.

O chef Alex Guarnaschelli revela o erro que as pessoas cometem na receita ao preparar a massa. (EXCLUSIVO)
Como um ítalo-americano, o Chef Alex cresceu comendo macarrão.
Embora alguns achem fácil preparar macarrão embalado em casa simplesmente fervendo água e jogando o macarrão em uma panela, é um pouco mais complexo do que isso. Pelo menos, é se você quiser que sua massa tenha um gosto bom.
De acordo com Picado julgar, 'as pessoas não tratam a água do macarrão como um ingrediente.' Basicamente, salgue sua água.
“Na verdade, você deveria pegar uma colherinha e colocar um pouquinho dessa água na língua e saboreá-la. Deve realmente ter gosto de água do mar ', ela nos disse. Embora alguns possam estar preocupados com a ingestão de sódio, o chef famoso explicou que você não vai comer todo esse sal, mas a massa vai absorver parte dele enquanto cozinha.
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Ela continuou: 'A água do macarrão, o sabor dela, vai afetar o resultado do que você come', acrescentando, 'o sal impede que o macarrão grude tanto'.
Além de não adicionar sal à água do macarrão, o chef Alex revelou outro grande erro que os cozinheiros domésticos cometem: colocar azeite na água.
O artigo continua abaixo do anúncio“Ao fazer isso, você cobre o macarrão com óleo ao escorrer e o molho escorregará do macarrão porque o macarrão tem uma camada de óleo sobre ele”, disse ela. 'A menos que você esteja fazendo alho e óleo ... você está realmente prestando um péssimo serviço ao colocar óleo na água.'
O chef Alex Guarnaschelli 'não pode ficar por trás' de uma certa tendência alimentar viral do TikTok.
No início de 2021, os usuários do TikTok não se cansavam do Receita de massa com tomate feta . A tendência da mistura alimentar se tornou viral na plataforma de mídia social, com muitos recriando a receita em casa.
No entanto, o Chef Alex revelou que ela 'simplesmente não consegue ficar por trás' disso. Porque?
O artigo continua abaixo do anúncio@guarnaschelliVocê já se perguntou como separar seus cítricos? Deixa-me mostrar-te como #tiktokcooks #learnontiktok #tiktoktutorial #fyp #fy #foryoupage #para você #limão
♬ som original - Alex Guarnaschelli
'Eu simplesmente não amo feta cozido tanto quanto amo ... Eu não quero cozinhar meu feta', afirmou ela. No entanto, ela quer deixar claro que não tem 'nada contra quem quer' e não está 'falando mal' daqueles que estão por trás da tendência dos alimentos virais.
A chef Alex entrou na onda do TikTok e começou a postar seus próprios vídeos culinários no aplicativo de compartilhamento de vídeos como uma forma de responder aos fãs & apos; perguntas sobre alimentos da 'maneira mais simples possível'.
Ela disse Distrair : 'Isso é algo que adoro no TikTok', acrescentando: 'Tudo se resume a uma bela pepita de informação.'