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Cadeia de reclamações de clientes da Starbucks priorizou pedidos on-line sobre compras na loja
Tendência
Quem trabalha na indústria de serviços de alimentação dir-lhe-á que a forma número um de garantir que o seu negócio se manterá à tona é ganhar a lealdade dos clientes locais e recorrentes. Essas serão as pessoas que continuarão a fazer pedidos de você durante a baixa temporada. Essas serão as pessoas que serão honestas com você sobre seus novos itens de menu e provavelmente foram as mesmas pessoas que ainda pediram uma tempestade de você durante a pandemia.
O artigo continua abaixo do anúncioO problema é, no entanto, que existem outras chaves para o sucesso dos restaurantes. A localização desempenha um papel importante: se você é uma armadilha para turistas em Times Square ou South Beach, provavelmente pode se safar cobrando um braço e uma perna por comida abaixo da média, porque não precisa se preocupar em garantir clientes recorrentes.
E certamente ajuda quando você é proprietário de uma franquia de uma rede popular e de grande sucesso, como Starbucks . Você vai conseguir clientes com base apenas no reconhecimento do seu nome, ou talvez até mesmo pessoas que apenas fazem pedidos por meio de aplicativos de serviço de entrega. O que parece ser o caso deste Starbucks, um usuário irado do TikTok criticado por prestar mais atenção a um subconjunto de clientes do que a outro.
O artigo continua abaixo do anúncioUma usuária do TikTok chamada Natalie ( @natalie_toks ) se tornou viral na popular plataforma de mídia social depois de enviar imagens de uma enorme coleção de diferentes pedidos da Starbucks no balcão.
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Fonte: TikTok | @natalie_toksNatalie escreve em uma sobreposição de texto no vídeo: 'Quando eles priorizam pedidos online de aplicativos de terceiros versus as pessoas que estão esperando bem na frente deles'
O TikToker acrescenta em uma legenda para o vídeo: 'Toda vez. Chipotle é mais culpado disso também'
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Fonte: TikTok | @natalie_toksSe o que Natalie está dizendo é verdade, então por que seria esse o caso? Logicamente falando, provavelmente faria mais sentido cuidar dos clientes que estão fisicamente na loja por vários motivos. O primeiro é apenas o valor de face: parece ruim quando você está ignorando alguém que está bem na sua frente.
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Fonte: TikTok | @natalie_toksA segunda é apenas tirá-los da loja para que possam se divertir sem ter que atrapalhar o trabalho. Se alguém estava pensando em parar dentro de uma cafeteria muito rapidamente, ver uma fila enorme pode fazê-lo querer sair de lá. Portanto, há vendas em potencial sendo perdidas.
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Fonte: TikTok | @natalie_toksNo entanto, se colocarmos nossos chapéus de Alex Jones por um segundo, podemos teorizar que a razão pela qual os funcionários da Starbz neste local específico estão decidindo priorizar DoorDash, GrubHub, Uber Eats e outros clientes de entrega em detrimento dos clientes da loja.
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Fonte: TikTok | @natalie_toksE pode ter algo a ver com o fato de que muitos clientes de restaurantes reclamaram on-line no passado de que sentem que estão perdendo comida sempre que se trata de pedidos de entrega .
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Fonte: TikTok | @natalie_toksSerá que a Starbucks sabe que os clientes de entrega provavelmente não terão a chance de reclamar desses pedidos e que eles exigem menos manutenção, ou seja, não terão que se preocupar com alguém se aproximando do balcão e dizendo a eles que eles precisam refazer sua bebida?
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Fonte: TikTok | @natalie_toksOu é apenas um caso de clientes que não ouvem seus nomes sendo chamados e se recusam a se levantar e pegar suas bebidas?
A julgar pelo que outros TikTokers disseram, no entanto, a resposta poderia ser muito mais simples: os adesivos de pedidos de bebidas impressos são colocados em ordem. Portanto, se um cliente do DoorDash/GrubHub fizer o pedido antes de você, ele receberá a bebida antes de você. Isso é de acordo com essas pessoas que afirmam ser funcionários da Starbucks.