Fãs de cinco caras ficam chocados ao saber como o restaurante realmente faz suas batatas fritas

Comida

Fonte: Getty Images

12 de agosto de 2021, publicado 14h42 ET

Muitos dos segredos mais bem guardados do fast food foram revelados na internet ao longo dos anos, e agora parece que Cinco caras é a próxima rede de restaurantes a ter seus processos de cozimento descobertos para o público em geral. A rede, que se orgulha de ter hambúrgueres e batatas fritas preparados na hora, é a última a ter seus segredos de cozinha expostos, e os fãs ficam chocados ao ver o processo de preparação de suas deliciosas batatas fritas.

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Com isso dito, como exatamente Five Guys faz suas batatas fritas, e o que é tão chocante sobre o processo? UMA TikTok usuário compartilha todos os segredos. Continue lendo para todos os detalhes conhecidos sobre as fatias crocantes e salgadas da delícia da batata.

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Como são feitas as batatas fritas Five Guys? O processo é trabalhoso e garante frescor.

Em um mundo dominado por alimentos congelados e conservantes, Five Guys continua a ser um bastião da culinária recém-preparada, incluindo suas batatas fritas. Em uma série de vídeos postados no TikTok, funcionário do Five Guys @maezthegreat ofereceu aos espectadores uma visão dos bastidores do que os funcionários precisam fazer para preparar batatas fritas para os clientes todos os dias, e isso é certamente muito diferente dos sacos de batatas fritas pré-fabricadas congeladas que outras grandes redes utilizam.

O vídeo começa com o funcionário mostrando um monte de batatas de verdade. Eles explicam: 'Primeiro, lavamos as batatas. Batatas de verdade. ' Eles então compartilham, '[Nós] os trazemos para o fatiador. Coloque-os aí. ' Em seguida, colocam uma batata inteira em um cortador industrial.

O fatiador corta toda a batata em tiras, que são colocadas em uma lavadora de alta pressão que ajuda a remover o excesso de amido. Em seguida, as fatias são colocadas em um balde de plástico, que é enchido até o topo com água.

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@maezthegreat

@Cinco caras #fyp comida… é assim que cozinhamos / fazemos as nossas batatas fritas normais. Eu farei o Cajun a seguir.

♬ som original - Maez

Em seu próximo vídeo TikTok, o usuário dá uma olhada em como as batatas fritas são realmente cozidas depois de picadas e preparadas. Um punhado de fatias é colocado na fritadeira, que contém óleo de amendoim, um produto básico da marca.

'Adoramos pré-cozinhar nossas batatas fritas', acrescenta o usuário antes de mergulhá-las novamente no óleo fervente para garantir que fiquem crocantes.

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@maezthegreat

@Cinco caras #fyp #Comida Mais conteúdo em breve !! BTW eu espirrei quando o vídeo terminou.

♬ som original - Maez

Depois, eles puxam as batatas recém-cozidas para fora e removem o excesso de gordura. 'É assim que as batatas fritas finais devem ser. Vou sacudi-los 15 vezes para tirar toda a graxa, para que não fiquem encharcados ', explicam.

As batatas fritas são então cobertas com uma generosa quantidade de sal e estão prontas para serem servidas ao próximo cliente.

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@maezthegreat

@Cinco caras #Comida #fyp milkshakes. Mais conteúdo em breve!

♬ som original - Maez

O vídeo original, que acumulou quase 400.000 visualizações até o momento em que foi escrito, tem muitos comentários de aficionados do Five Guys que defendem o compromisso da marca com alimentos frescos.

“É o único restaurante em que confio e esta é a razão”, escreveu um usuário claramente impressionado.

- Essas batatas fritas estão com um gosto tão fresco para mim. Agora entendo por quê ', acrescentou outro usuário.

'É por isso que é caro [porque] é gente de comida de verdade', acrescentou outra pessoa.