Quais facas a estrela Gordon Ramsay de 'Hell's Kitchen' usa?

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Fonte: Fox

8 de abril de 2021, atualizado às 4:16 da tarde ET

Enquanto chef Gordon Ramsay visa transmitir sua sabedoria culinária no Cozinha do Inferno concorrentes (às vezes, por meio de insultos ásperos), ele também está ensinando aos espectadores uma ou duas coisas sobre técnicas, sabores e comida.

Desde a estreia do reality show em 2005, muitos têm procurado Gordon para recomendações e aprovação.

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O britânico até desenvolveu uma forte presença no TikTok, e os usuários enviam vídeos de suas misturas para Gordon para ver se conseguem um elogio raro ou uma crítica severa clássica.

Aqueles que não desejam ser avaliados pelo mestre da culinária podem recorrer a outros caminhos para descobrir o que ele sugere em relação a marcas e itens essenciais da cozinha.

Quais facas Gordon Ramsay usa? Continue lendo para descobrir o que ele acha que toda cozinha deveria ter.

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Quais facas Gordon Ramsay usa? A estrela de 'Hell's Kitchen' tem alguns favoritos.

O chef britânico não mexe com talheres - especialmente quando se trata de facas. Afinal, boas facas e um excelente trabalho com as facas fazem toda a diferença na hora de preparar e servir os alimentos.

De acordo com Receitas da cozinha do inferno , Gordon usa facas feitas por Henckels e Wüsthof . As marcas são duas das principais fabricantes de facas do mundo e são conhecidas por seus produtos de qualidade. Wüstoff existe desde 1814, enquanto Henckels existe desde 1895.

Uma faca de cozinha Henckels de 7 polegadas normalmente é vendida por US $ 92, enquanto uma faca de cozinha de 8 polegadas da Wüstoff é vendida por mais de US $ 187 em Williams-Sonoma .

Tomer Botner, o designer por trás das facas de cozinha florentinas, disse Forbes em dezembro de 2020, a equipe de Gordon usou sua linha de facas no restaurante britânico, Lucky-Cat em Londres.

Além disso, o primeiro Pesadelos de cozinha star criou sua própria linha de facas de aço inoxidável com a empresa com sede em Londres, Royal Doulton .

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Gordon Ramsay sugere essas três facas para qualquer pessoa interessada em cozinhar.

Gordon considera alguns tipos de facas essenciais para qualquer pessoa que se imagine um chef em treinamento. Em 2016, o especialista em alimentos postou um Vídeo do youtube para seu canal sobre todos os fundamentos básicos que todos devem ter em suas cozinhas.

'Basicamente, você precisa de três facas', disse ele no vídeo.

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Estes incluem a faca do Chef (para picar), uma faca serrilhada (para cortar, fatiar e trabalhar com pães ou qualquer coisa que tenha um exterior duro e um interior mais macio) e uma faca de descascar (para descascar, picar, picar , etc.). Ele também observou que uma faca de descascar era 'brilhante para cortar vegetais'.

No vídeo, ele não fez uma recomendação explícita de marca para as facas. Ele disse que as pessoas deveriam escolher aqueles que 'pareciam certos'.

“Antes de comprar uma faca, segure-a na mão e veja se ela é adequada para você”, disse ele.

O cabo e o peso do utensílio de cozinha ajudarão a determinar isso.

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'O segredo por trás de qualquer grande conjunto de facas é o cabo. Se você se sentir confortável segurando a alça, quando estiver cortando, será muito mais fácil. Quanto mais firme for o aperto, melhor será o corte. Quanto mais pesado o cabo, mais controle você tem com a lâmina ', acrescentou.

Simplificando, o chef continuou: 'Com essas três facas, você não pode errar'.

Embora comprar as facas certas possa deixá-lo mais confortável ou aventureiro na cozinha, elas provavelmente não lhe darão as habilidades de Gordon.

Cozinha do Inferno vai ao ar às quintas-feiras às 20h00 ET na Fox.