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TikToker critica influenciadores que 'gentrificam' alimentos, chama Trader Joes em paródia viral

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TikToker @danielarabalais postou um agora viral TikTok destacando a apropriação cultural com os alimentos, mas ao contrário. O vídeo é intitulado 'Se o BIPOC se apropriou / gentrificou alimentos como os influenciadores [brancos] fazem com os alimentos culturais', e nele, ela passa a mostrar um método de criação de 'tacos de salsicha' que na verdade são apenas cachorros-quentes com mostarda e ketchup.

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Ela diz no clipe: 'Oi pessoal hoje eu vou mostrar a vocês minha mais nova obsessão, eu chamo isso de meus tacos de salsicha que eu tenho ficado obcecada ultimamente. Eu inventei tudo sozinha e eles são tão bons. OK, então primeiro você vai pegar essas tortilhas fofas e fofas e vai abri-las, elas meio que fazem isso por você.'

Ela continua: 'E então eu vou pegar esse tipo de creme americano que eu não tenho certeza, mas é isso que eu uso. Cubra. OK e então eu vou pegar a salsicha, colocar isso e depois Eu gosto de cobrir a minha com esta salsa de tomate americana e depois também esta, não sei bem como pronunciar acho que é moo-stard? Comprei tudo no Trader Jose porque é super acessível a todos.'

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Fonte: TikTok | @danielarabalais

Ela termina seu vídeo tomando um pouco do 'taco de salsicha' e, em seguida, pede a seus seguidores que 'façam explodir'. Ela então termina com uma sobreposição de texto que afirma: 'Trazido a você pelos mesmos criadores de 'água de spa' e 'envoltórios de lentilha''.

Vários comentaristas que responderam ao vídeo de Daniela gostaram de sua observação 'Trader Jose', com muitos deles criticando o Trader Joe's por pegar itens básicos de outras nações, mas 'gentrificando-os' com novos nomes.

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  trader joes food gentrification Fonte: TikTok | @danielarabalais
  trader joes food gentrification Fonte: TikTok | @danielarabalais
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Daniela não é a única TikToker a chamar a atenção para a apropriação cultural em seus vídeos, e os 'envoltórios de lentilha' a que ela se refere foram divulgados por outro usuário da plataforma de mídia social, Soogia.

Fonte: TikTok | @soogia1
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“Estou pensando em começar uma nova série chamada 'O que você disse versus o que eu acho que você quis dizer'. Começando com: o que você disse.'

O vídeo então corta para um clipe de um TikToker mostrando como fazer wraps de alta proteína com 2 ingredientes.' No vídeo, Soogia risca o texto 'High Protein Wraps' e o substitui pela palavra, Dosa.

Dosa é um prato originário do sul da Índia, que é descrito como sendo feito de uma massa fermentada criada a partir de lentilhas moídas / purê e arroz.

o Tempos de Índia elogiou o alimento básico Desi-cuisine como sendo uma opção de alimento nutritivo: 'Feito com uma massa de urad dal (lentilhas pretas divididas) e arroz. Dosa é rico em carboidratos e proteínas saudáveis, o que o torna um deleite saudável e saudável para os vigilantes do peso pois tem tudo para manter a contagem nutricional intacta e é absolutamente delicioso.'

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  trader joes food gentrification Fonte: TikTok | @soogia1

Se você está procurando especialmente reduzir sua ingestão de carboidratos, mas adora a textura mais espessa do pão e cetogênico, wraps mais finos ou pão lavash simplesmente não faz isso por você e você quer mais proteína por mordida, então as Dosas podem ser uma ótima opção. além de sua dieta.

Soogia discordou do fato de que o TikToker em questão não atribuiu a receita do wrap de alta proteína ao fato de que ela estava efetivamente fazendo um Dosa.

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Ela continua em seu agora viral TikTok: 'O que eu acho que você quis dizer' e, em seguida, corta para o mesmo clipe, ela adicionou uma sobreposição de texto que diz: 'Apropriação cultural é a adoção inadequada ou não reconhecida de um elemento ou elementos de uma cultura ou identidade por membros de outra cultura ou identidade. Isso pode ser controverso quando membros de uma cultura dominante se apropriam de culturas minoritárias.'

  trader joes food gentrification Fonte: TikTok | @soogia1
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Soogia diz na versão 'renovada' do clipe: 'Recentemente, aprendi uma receita muito simples de 2 ingredientes da Índia chamada Dosa. Dosa alimentou e alimentou bilhões literalmente bilhões de pessoas por séculos em todo o sul da Ásia e na Índia. É uma receita muito simples receita e uma que esteja de acordo com qualquer dieta e estilo de vida que eu esteja vivendo. E é claro que eu nunca sonharia em reivindicar essa comida como minha ou dar um novo nome a ela, porque já é foda tem um.'

  trader joes food gentrification Fonte: TikTok | @soogia1
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Ela termina o vídeo olhando para a câmera e dizendo: 'Foi isso que você quis dizer, certo?'

Multidões de TikTokers que comentaram as postagens de Soogia e Daniela tiveram reações diferentes. Enquanto muitos no post de Daniela viram a comédia no que ela estava dizendo, havia aqueles que viam Daniela como apenas 'parecendo louca'.

  trader joes food gentrification Fonte: TikTok | @soogia1
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Outros ecoaram esses sentimentos, afirmando que 'não é tão profundo' e que as pessoas que defendem a valorização de outras culturas podem estar buscando atividades mais valiosas e se manifestando contra injustiças maiores se estiverem utilizando suas plataformas online para esclarecer questões específicas. .

O que você acha? Você acha problemático quando as pessoas não reconhecem/atribuem um prato ou comida que descobriram à cultura que o originou/popularizou? Ou o assunto não é importante para você?