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Um substituto do frango com farinha e água é a nova receita estranha favorita do TikTok
Entretenimento

25 de fevereiro de 2021, publicado 12h52 ET
Para muitos de nós, o TikTok nos faz fazer coisas tolas. Como comprar supostas leggings para levantar o traseiro no meio da noite ou experimentar uma das dezenas de tendências de dança às vezes impossíveis, por exemplo. Mas uma nova tendência que está tomando a plataforma de assalto é aquela envolvendo tornar vegano frango usando farinha e água , junto com alguns outros ingredientes fáceis de encontrar.
O artigo continua abaixo do anúncioSe isso soa totalmente absurdo, é porque, se você nunca teve que fazer um substituto para a carne em sua vida, meio que é. De certa forma, também funciona totalmente. Mas depois que um usuário carregou o vídeo fazendo este substituto do frango desfiado chamado seitan, que é uma proteína vegana que usa glúten de trigo e água, o TikTok estava vivo com o som de 'WTF'.

Qual é o substituto de farinha e água para frango no TikTok?
Como vídeos imitadores mostraram no TikTok, fazer o substituto da farinha e da água do frango no TikTok é tão fácil quanto parecia no vídeo inicial. O que o usuário original fez foi usar farinha, água, caldo de vegetais, temperos e um pouco de fritura e fervura na hora certa para fazer o que parecia ser frango desfiado de verdade.
No vídeo, o usuário misturou a farinha com água e amassou até ficar lisa. Em seguida, deixam a bola de massa descansar por uma hora. Em seguida, pegaram a massa e amassaram enquanto estava totalmente submersa na água.
A partir daí, drenaram a água, acrescentaram os temperos e amassaram a massa com delicadeza. Depois de uma hora deixando-o descansar, eles formaram um nó e o fritaram dos dois lados em uma frigideira.
O artigo continua abaixo do anúncio@futurelettuceSubstituto de frango com 2 ingredientes #washedflour #wtfmethod #veganrecipes #vegantiktok #foodtiktok #para você #fyp
♬ som original -
Em seguida, colocaram caldo de legumes na frigideira e deixaram ferver, tampada, por 45 minutos. Finalmente, eles transferiram a 'carne' para uma tigela e começaram a ralá-la. Milagrosamente, desfiou como frango de verdade.
E, alguns usuários do TikTok querem que você acredite, ele também tem um sabor próximo o suficiente da coisa real. O truque para fazer o seitan é 'lavar' o amido e ficar com o glúten, que é de onde vem a proteína.
O artigo continua abaixo do anúncioEmbora o vídeo original do TikTok não explique qual é a receita real, há muitos deles online para obter as medidas exatas. Algumas receitas podem incluir o uso de molho de soja para dar sabor ou até mesmo de grão de bico para adicionar mais proteína. Mas você pode encontrar um exemplo aqui do frango de farinha e água pelo qual o TikTok está louco de várias maneiras.
O artigo continua abaixo do anúncioNão sei como acabei neste lado do TikTok, mas os v * gans agora estão fazendo 'frango' com farinha e água e quero sair AGORA
- Kylie Callura (@kyliecallura) 23 de fevereiro de 2021
Agora, existem toneladas de outras receitas de substitutos de carne no TikTok usando o mesmo método.
Sem surpresa, outros usuários, e até mesmo o TikToker original que compartilhou este frango vegano, agora estão usando uma variante da receita de farinha e água para fazer outras alternativas veganas sem carne semelhantes. E mais uma vez, para alguns usuários, as substituições funcionam bem.
O usuário que postou a receita original de água e farinha de frango fez um pastrami vegano usando corante alimentar vegan, o método de água e farinha e alguns temperos e molhos específicos para obter o sabor certo.
Outra pessoa usou o método original, bem como alguns grãos-de-bico e outros molhos, adoçantes, pasta de tomate e feijão para fazer um filé mignon vegan.
Agora é tudo e, quer você seja vegano ou adote uma dieta de carne no nível de Ron Swanson, você tem que entregar isso à criatividade desses chefs TikTok.