Bartender diz que maneira de obter maiores gorjetas é “intimidar” os clientes e agir mais rico do que são

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Se você já se sentou em um bar e sentiu que a pessoa atrás do balcão servindo bebidas estava agindo como se fosse superior a você ou carregasse um senso de auto-estima excessivamente inflado, pode ser porque eles notaram que isso ajuda a obter melhores gorjetas.

Talvez você tenha sentido que eles estavam torcendo o nariz para você, ou talvez você tenha sentido que eles estavam criticando levemente sua bebida de escolha, e isso pode muito bem ser por design.

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Isso está de acordo com um TikTok viral de um barman chamado Liv, que publica na popular plataforma de mídia social sob o identificador @pettybliv . No vídeo, ela afirma que agir 'mais rico do que [sua] clientela' é uma maneira infalível de ajudar os servidores a aumentar suas vendas, especialmente quando se trata de influenciar as pessoas a fazer compras em itens de ingressos mais altos.

Isso porque quanto mais dinheiro alguém gasta, mais dinheiro eles devem dar de gorjeta e, presumivelmente, talvez até dar um pouco mais do que isso se sentirem que estão em uma 'situação de classe mais alta' que exige eles caindo mais alguns buckaroos do que eles podem ter pretendido inicialmente.

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Fonte: TikToker @pettybliv

Ela diz no vídeo viral enquanto aplica maquiagem nos lábios enquanto está sentada em seu carro: 'Se você precisar aumentar suas vendas e suas gorjetas, aja mais rico do que sua clientela. Literalmente, aja como se você tivesse mais dinheiro do que eles. quero tequila digamos que o melhor carregando é Claze Azul, não bebo nada abaixo disso.'

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Fonte: TikToker @pettybliv

Ela acrescenta: 'Isso faz meu estômago doer. Isso é nojento. Faz com que eles se sintam mal por isso.' Ela acrescenta que sua experiência na indústria de serviços de alimentação lhe ensinou uma coisa ou duas e ela percebeu que essa tática funciona.

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Fonte: TikToker @pettybliv

'Eu trabalhei no setor de serviços por alguns anos e aprendi que o bullying leve para seus clientes os fará comprar mais.'

O vídeo de Liv no TikTok recebeu uma variedade de respostas diferentes de TikTokers que tinham muito a dizer sobre suas táticas.

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Fonte: TikToker @pettybliv

Eles foram algumas pessoas que disseram que trabalharam como bartenders e garçons que juram por essa tática e mencionaram que o 'bullying leve' certamente funciona.

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Fonte: TikToker @pettybliv

'Eu sou o barman malvado'

'Eu pedi um bife mais barato em nosso menu e eu disse 'espero que você goste de mastigar', eles acabaram com o lombo de US $ 52'

'Lmaoooo me julgando quando eles dizem que estão bem com vodka ferroviária'

'HAHAHAHA EU FAÇO ISSO AS VEZES'

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Fonte: TikToker @pettybliv

'Uma convenção de criptomoedas veio ao meu bar e eu literalmente acendi o gás o tempo todo'

Liv também mencionou nos comentários que ela vai fazer uma careta para as pessoas que pedem licor padrão, 'bem' ou 'rail' na bebida também: dê a eles o 'você tem certeza?''

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Fonte: TikToker @pettybliv

Mas houve outros que disseram que essa técnica provavelmente sairia pela culatra contra Liv se eles fossem clientes em seu bar, pois se sentiriam desconfortáveis ​​sendo intimidados. Outros disseram que provavelmente acabariam gastando mais dinheiro daquela vez, mas nunca mais voltariam ao bar dela.

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Fonte: TikToker @pettybliv

Outros disseram que, se o servidor falasse com eles dessa maneira, eles provavelmente não dariam gorjeta apenas por princípio: 'Caramba, se meu servidor me dissesse que eu não daria gorjeta como garota, eu sou sua comissão'.

Ao qual Liv respondeu em outro TikTok.

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Fonte: TikTok | @pettybliv

No vídeo, ela enfatizou que os bartenders devem 'conhecer seu público' para descobrir as melhores maneiras de lidar com eles e enfatizou que clientes como o indivíduo que disse que não deixaria uma gorjeta para ela eram fáceis de identificar em seu trabalho e que ela não precisa de uma única dica deles para ganhar sua 'comissão'.