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5 coquetéis fáceis à base de cerveja para o dia nacional da cerveja que qualquer um pode fazer em casa
Comida
Fonte: Getty6 de abril de 2021, publicado às 19:19 ET
Chegou o dia 7 de abril, o que significa que também é o Dia Nacional da Cerveja! O Dia Nacional da Cerveja foi criado para comemorar o projeto de lei de 1933, a Lei Cullen-Harrison. Após o início da Lei Seca, quando todo o álcool era ilegal, esse ato federal permitiu que as pessoas vendessem e bebessem cerveja com baixo teor alcoólico. Foi um grande dia para comemorar!
O artigo continua abaixo do anúncioPara nós, podemos homenagear este ponto brilhante histórico durante um período bastante deprimente da história americana - literalmente a Grande Depressão - em um momento em que podemos precisar de um ponto brilhante para nós mesmos. Com COVID-19 ainda no ar, elaboramos uma lista de cinco coquetéis fáceis à base de cerveja para fazer em casa.
Uma nota rápida antes de mergulharmos - nunca sacuda a cerveja!
Fonte: DisneyO artigo continua abaixo do anúncioCoquetel à base de cerveja fácil nº 1: The Shandy
O shandy é o mais fácil dos coquetéis à base de cerveja e é um clássico. Em muitos países europeus, o Shandy é uma bebida típica que você pode pedir em bares, por isso é a favorita do público. Em alguns países, também é conhecido como Clara ou Radler, mas não importa como seja chamado, é delicioso e refrescante.
Veja esta postagem no InstagramFonte: InstagramO artigo continua abaixo do anúncioUma postagem compartilhada por Twin City Brewing Company (@twincitybrewing)
Ingredientes
- 6 onças de limonada
- 1 onça de suco de limão
- 1 onça de xarope simples (partes iguais de açúcar dissolvido em água)
- 4 onças de água
- 6 onças de cerveja
Normalmente, uma cerveja leve, como Coney Island Pilsner ou Miller Lite, é a melhor opção, mas se você optar por uma cerveja cítrica de trigo, como Blue Moon ou Ommegang Witte, pode usar mais cerveja e menos limonada. Encha meio copo com cerveja e cubra com limonada e voila!
O artigo continua abaixo do anúncioCoquetel à base de cerveja fácil nº 2: The Michelada
Micheladas são os favoritos dos amantes do Bloody Mary e fãs da culinária mexicana. Eles têm o equilíbrio certo de especiarias e sabor e são uma versão refrescante de um coquetel clássico de brunch. E são muito fáceis de fazer!
Veja esta postagem no InstagramFonte: InstagramO artigo continua abaixo do anúncioUma postagem compartilhada por Mexican Recipes | Yvette (@muybuenocooking)
Ingredientes
- Sal, pimenta em pó e pimenta de caiena para a borda e enfeite
- 2 colheres de sopa de suco de limão fresco (cerca de meio limão)
- 1 rodela de limão para a borda e enfeite
- Algumas pitadas de molho picante de Cholula
- Algumas pitadas de molho inglês
- 12 onças de cerveja
Para este, uma cerveja mexicana será melhor. Opte por um Corona ou um Tecate, ou se quiser uma opção de embarcação, Flying Dog Numero Uno é uma ótima escolha. Limpe o copo com a mistura de sal, encha o copo com gelo, depois o limão, o molho picante e o Worcestershire. Incline o copo para despejar a cerveja sobre o gelo - lentamente - e polvilhe um pouco das especiarias sobre a bebida, e pronto!
O artigo continua abaixo do anúncioCoquetel à base de cerveja fácil nº 3: cerveja Bellini de toranja
Agora estamos nos ramificando para alguns coquetéis de cerveja menos tradicionais, mas eles são tão saborosos quanto. Esse coquetel à base de cerveja de toranja é perfeito para um brunch como uma variação do bellini.
Veja esta postagem no InstagramO artigo continua abaixo do anúncioUma postagem compartilhada por The Rooftop por Brandywine (@therooftoptortola)
Ingredientes
- 1 toranja, descascada e cortada em fatias (ou purê de toranja)
- 1 colher de sopa de açúcar
- 3 onças prosecco
- Cerveja de toranja
Essa receita pede uma cerveja de toranja, e há ótimas opções por aí! O mais popular é definitivamente o Schofferhofer Hefeweizen, mas Ballast Point também tem uma ótima cerveja artesanal de toranja. Misture a toranja com o açúcar e despeje o purê no fundo dos copos de taças. Cubra o purê com o Prosecco, depois acrescente a cerveja e pronto!
O artigo continua abaixo do anúncioCoquetel à base de cerveja fácil nº 4: The Beergarita
PARA Beergarita é um coquetel à base de cerveja perfeito e fácil para os amantes de margarita. É basicamente exatamente o que você espera - uma margarita com cerveja.
Veja esta postagem no InstagramFonte: InstagramO artigo continua abaixo do anúncio
Ingredientes
- Sal para a borda
- 1 onça de suco de limão
- 0,25 onças de xarope simples
- 1 onça de tequila
- 0,5 onça de licor de laranja (como triple sec ou Cointreau)
- 1,5 onças de cerveja
Por se tratar de um coquetel de estilo mexicano, uma cerveja estilo mexicano será o caminho a seguir aqui, como com micheladas. Primeiro, limpe um copo de gelo com o sal e, em seguida, despeje todos os ingredientes (exceto a cerveja) em uma coqueteleira com um pouco de gelo. Sacuda, sacuda, sacuda e coe em seu copo de pedras salgadas. Adicione alguns cubos de gelo e cubra com a cerveja, e você estará vivendo a vida loca.
O artigo continua abaixo do anúncioCoquetel à base de cerveja fácil nº 5: Chocolate Stout Affogato
Sim, este é um coquetel de cerveja de sobremesa, e sim, é delicioso. O afogado é na verdade uma sobremesa italiana tradicional com café ou expresso misturado com sorvete. Agora, podemos adicionar cerveja e deixar uma sobremesa única ainda melhor.
Veja esta postagem no InstagramFonte: InstagramO artigo continua abaixo do anúncioUma postagem compartilhada por Norfolk’s Craft Beer Bar (@thebirchbar)
Ingredientes
- 1 colher de café, baunilha ou sorvete de chocolate
- 2 onças de café expresso quente (ou café, se você não tiver uma máquina de café expresso)
- 1,5 onças de licor de chocolate (Godiva Mocha ou Patron XO Cafe Dark Cocoa)
- 0,5 xícara de cerveja forte com chocolate
Nossas bocas já estão lacrimejando. Este é o coquetel ideal e fácil de preparar para encerrar um dia de festas com cerveja. A melhor cerveja para isso será uma stout de chocolate como a Harpoon Chocolate Stout ou a Great Divide Chocolate Oak-Aged Yeti, mas qualquer cerveja preta serve. Basta adicionar o sorvete a um copo de gelo e regar com os outros ingredientes. Então vá em frente!